猴頭菇食譜

乾燥猴頭菇做成的料理,很香也非常好吃,在餐廳吃價格也是不便宜,但是很多人都不知道如何處理,以致於煮熟的猴頭菇帶有苦味,所以我在這裡將自己的前置處理方式,和大家分享,讓大家也能夠自己在家裡,輕輕鬆鬆的吃到這美味的料理。 看更多

猴頭菇前置處理-這樣做沒有苦味 猴頭菇是素食者最愛的菌菇食材之一,市面上很難買到生鮮猴頭菇,幾乎都是乾燥菇為主,價格之所以高除了量產問題還有處理上較為麻煩,主要是乾燥菇本身帶有濃重苦味,需浸泡再煮把菇的苦味去除。 而為了讓菇的口

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猴頭菇食譜 猴頭菇又叫猴頭菌,外形酷似猴頭而得名。猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩,味香,鮮美可口。是四大名菜之一。猴頭菇性平味甘,有利五臟,滋補身體的功效。在藥用上可治消化不良,神經衰

形態特徵

猴頭菇 怎麼做?這裡有共 53 道超簡單食譜通通免費看!包括:猴菇炒長豆, 猴頭菇蒜味烏骨雞(微電腦鍋), 蔬食猴菇蚵仔煎, 清炒猴菇花椰, 麻油猴頭菇松阪豬肉, 猴頭菇之前處理, 猴你旺(三杯猴頭菇)